RUCHER VAHE, NOTRE FOURNISSEUR OFFICIEL DE BONHEUR DORE
Si vous êtes déjà passés par notre restaurant « le SLN – Suze Luxe Nature », il y a fort à parier que vous avez goûté à une petite douceur dorée qui vous a fait dire :
« Oh là là… mais c’est quoi ce miel ?! »
Eh bien, on vous livre notre secret (avec plaisir) : le miel du Rucher Vahé, notre partenaire local basé à Bouchet. Et ce n’est pas juste du miel… c’est de l’amour en pot, pur terroir et passion
Une histoire de ruches heureuses et de passion familiale
Derrière le Rucher Vahé, il y a Anthony et Aurélie ainsi que Mireille à la miellerie de Vinsobres et tout un petit monde bourdonnant. Ensemble, ils bichonnent leurs abeilles qui voyagent entre les fleurs sauvages de la Drôme, de l’Ardèche et de l’Isère. Résultat ? Une symphonie de miels : lavande, garrigue, fleurs de Provence, et même une gelée royale digne d’un banquet royal.
Leur secret ? Pas d’artifice, pas de stress, juste la nature, le respect du vivant, et beaucoup de patience. Un vrai savoir-faire à l’ancienne, comme on aime
Le miel dans notre cuisine… mais chut, on ne vous dit pas tout ! De l'abeille à l'assiette ...
Chez nous, on aime travailler avec des produits locaux et inspirants. Le miel du Rucher Vahé, on l’utilise avec parcimonie dans certaines recettes maison, au gré des saisons et de l’inspiration du chef.
Un filet par ici, une touche par là… on ne vous dévoilera pas où exactement, mais on peut vous dire une chose : il fait toute la différence dans l’assiette et dans notre carte !
Vous voulez en voir plus ?
Rendez-vous directement à la miellerie à Vinsobres, ouverte toute l’année pour des dégustations. Sur Facebook : Rucher Vahé
Ou croisez-les sur les marchés de la région :
- Le vendredi à Sablet
- Le dimanche matin à Nyons (de mai à septembre)
Vous y croiserez peut-être Patrick et son humour légendaire (c’est du vécu) !
Pourquoi on les aime (et vous aussi bientôt)
Local, artisanal et familial Respect de la nature et des abeilles Des saveurs qui changent avec les fleurs et les saisons Et surtout… des gens formidables derrière chaque pot
En résumé…
Le miel du Rucher Vahé, c’est notre petit trésor local, qu’on glisse parfois dans vos assiettes… et maintenant que vous pouvez aussi glisser dans vos sacs ! Alors n’hésitez pas à craquer pour un pot en repartant. On vous garantit une douceur qui prolongera un peu votre séjour chez nous.